【2024年3月·陕西省柞水县法院书记员】D市S县发生重大食品安全事故。根据《食品安全法》的规定，关于有关部门采取的措施，下列哪些选项是正确的？（ ）

A、接收病人的S县医院立即向s县卫生局报告

B、接到报告的S县卫生局及时向S县政府和D市卫生局报告

C、S县卫生局立即成立食品安全事故处置指挥部

D、S县卫生局在必要时可直接向卫生部报告事故及其处理信息

【答案】A

【解析】本题考查食品安全事故处置。A项：《食品安全法》第103条第1款规定：“发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理、卫生行政部门报告。”据此，A项正确。B、D项：《食品安全法》第103条第3款规定：“发生食品安全事故，接到报告的县级人民政府食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定向本级人民政府和上级人民政府食品安全监督管理部门报告。县级人民政府和上级人民政府食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定上报。”据此，上报的主体是食品安全监督管理部门，B项错误。同时，该款规定确立了层报制度，食品安全事故应当逐级上报至国务院和国务院食品安全监督管理部门，但根据行政应急原则，县食品安全监督管理部门“必要时”当然可以越级上报至国务院食品安全监督管理部门，故D项错误。C项：《食品安全法》第105条第2款规定：“发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款和应急预案的规定进行处置。”据此，成立食品安全事故指挥机构的主体应当是人民政府而不是卫生局，故C项错误。故选A。