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历年真题

【河南·卫生类专业知识】合理膳食原则中,每人每天吃油脂类食物不应超过( )。

2024-04-19 02:54:31历年真题221 收藏
【河南·卫生类专业知识】合理膳食原则中,每人每天吃油脂类食物不应超过( )。A、半两(25克)B、一两(50克)C、二两(100克)D、三两(150克)【答案】A【解析】中国营养学会建议每人每天食用油的摄入量不超过25克当人体摄入的能量长期大于人体正常需要量,多余的部分能量就会转化成脂肪在人体内储存起来,久而久之可能导致肥胖。
【河南·卫生类专业知识】合理膳食原则中,每人每天吃油脂类食物不应超过(     )。
A、半两(25克)
B、一两(50克)
C、二两(100克)
D、三两(150克)
【答案】A
【解析】中国营养学会建议每人每天食用油的摄入量不超过25克当人体摄入的能量长期大于人体正常需要量,多余的部分能量就会转化成脂肪在人体内储存起来,久而久之可能导致肥胖。尤其是在动物油中,比如猪油、牛油中还含有大量胆固醇及甘油三醋,当人体内能量代谢的动态平衡失调后,就会使胆固醇堆积于组织,尤其是动脉壁中。故选A。