【2022年·河北省曲阳县畜牧兽医】糖原分解的关键酶是（ ）。
【2022年·河北省曲阳县畜牧兽医】糖原分解的关键酶是（ ）。A、葡萄糖-6-磷酸酶B、磷酸化酶C、葡聚转移酶D、脱支酶【答案】B【解析】糖原在糖原磷酸化酶的催化下进行磷酸解反应（需要正磷酸），从糖原分子的非还原性末端逐个移去以α-1,4-苷键相连的葡萄糖残基生成葡萄糖-1-磷酸，这是糖原分解的主要产物，约占85%以上。而在分支
【2022年·河北省曲阳县畜牧兽医】糖原分解的关键酶是（ ）。
A、葡萄糖-6-磷酸酶
B、磷酸化酶
C、葡聚转移酶
D、脱支酶
【答案】B
【解析】糖原在糖原磷酸化酶的催化下进行磷酸解反应（需要正磷酸），从糖原分子的非还原性末端逐个移去以α-1,4-苷键相连的葡萄糖残基生成葡萄糖-1-磷酸，这是糖原分解的主要产物，约占85%以上。而在分支点上的以α-1,6-糖苷键相连的葡萄糖残基则在α-1,6-糖苷酶的作用下水解产生游离的葡萄糖。糖原分解的关键酶是磷酸化酶。故选B。
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